Speciální farmářské trhy představí nejlepší regionální potraviny
26. července 2017, ostatní, přečteno: 3847×
Ve čtvrtek 17. srpna se v rámci farmářských trhů v Blansku představí i vítězné výrobky v soutěži Regionální potravina Jihomoravského kraje a ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2017. Přijďte je ochutnat i vy!
Tento článek byl vydán před více jak rokem.
Informace v něm již nemusí být aktuální.
Letos se v Jihomoravském kraji o tuto značku ucházelo celkem 167 produktů od sedmačtyřiceti výrobců. Soutěžilo se v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly pekařské výrobky včetně těstovin.
Ocenění „Regionální potravina“ získávají nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky. Přívlastek regionální se v případě oceněných potravin zúročí hned několikrát.
Především se jedná o produkt vyrobený v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. Zároveň i podíl místních surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu. Výrobky tím mají pevnou vazbu k regionu, například se může jednat o krajové speciality.
K udělení značky Regionální potravina Jihomoravského kraje 2017 navrhla hodnotitelská komise devět výrobků z následujících kategorií:
1. Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas: Farmářská slanina, Hadač a Zapletal, s. r. o.
2. Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy: Paštika Pečínková, e-jidlo.cz, s. r. o.
3. Sýry včetně tvarohu: Kozí sýr pařený přírodní, Michala Zdrubecká
4. Mléčné výrobky ostatní: Kozí jogurtové mléko „Sedlák“, Eva Sedláková
5. Pekařské výrobky včetně těstovin: Zelná pochoutka, Pekařství Křižák, s. r. o.
6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek: Řez se zakysanou smetanou, Zdeňka Janská
7. Alkoholické a nealkoholické nápoje: Pacholek – polotmavý ležák 12, Vesnický pivovar Ohrada s. r. o.
8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě: Znojemské mišpule s vlašskými ořechy a karamelem extra džem, Zuzana Boudová
9. Ostatní: Tady roste radost, Sonnentor s. r. o.
Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na webových stránkách
www.regionalnipotravina.cz.
Farmářské trhy na náměstí Republiky v Blansku si našly svůj okruh věrných zákazníků. Ty nejbližší proběhnou ve čtvrtek 3. srpna. Foto: J. Franchi
(Zdroj: Regionální agrární komora Jihomoravského kraje.)
red
Další články v kategorii „ostatní“
2. února 2025
Žáci ZŠ Erbenova pomáhali i uspěli v soutěžích
31. ledna 2025
Zubní pohotovost v únoru
27. ledna 2025
OBRAZEM: Divadlo pro děti, valná hromada hasičů na Těchově a basketbal
24. ledna 2025
Tříkrálová sbírka pokořila další rekord. Na Blanensku se vybralo přes 3,6 miliónu korun
23. ledna 2025
Odlehčovací službu v blanenském Senior centru už využily desítky klientů
21. ledna 2025
Blanenský tým All in znovu porazil všechny soupeře v republikovém finále znalostního kvízu
20. ledna 2025
OBRAZEM: Nové výstavy v galerii, koncert na Těchově a basketbal
13. ledna 2025
OBRAZEM: Dernisáž v galerii, divadlo v kině a techno v Suterénu
11. ledna 2025
Nemocnice Blansko zkvalitňuje nutriční péči u hospitalizovaných pacientů
3. ledna 2025
V lednu začnou dělníci stavět ocelovou konstrukci rotační lůžkové jednotky Nemocnice Blansko