Přehlídka slavnostních stolů byla pastvou pro oči

Přehlídku slavnostních stolů studentů Střední školy TEGA Blansko si přišel prohlédnout i starosta Jiří Crha. Foto: O. Požár

Výstava nazdobených tabulí byla součástí závěrečných zkoušek oboru kuchař-číšník. „Studenti začínali v pondělí písemnou zkouškou, dnes prezentují slavnostní tabuli a pak budou v průběhu tří dnů skládat praktickou zkoušku,“ vysvětlil ředitel školy Pavel Dvořáček.

Jeden ze studentů připravil slavnostní tabuli a prezentaci na hasičské téma. Foto: O. Požár

Přehlídka slavnostních stolů se podle něj dřív pořádala ve škole, pak ale přišel nápad ukázat kumšt budoucích číšníků, kuchařů a barmanů také veřejnosti v Dělnickém domě.

Přehlídka slavnostních tabulí v Dělnickém domě v Blansku. Foto: O. Požár

Letos si tam mohli lidé prohlédnout dvacet tabulí. „Tady měli studenti a studentky na přípravu slavnostního stolu 90 minut. Předchází tomu tříměsíční práce, než si každý všechno vymyslí a dá dohromady,“ uvedla třídní učitelka a zároveň vedoucí odborné přípravy Markéta Sedláčková.

Slavnostní stoly hodnotil i ředitel školy Pavel Dvořáček. Foto: O. Požár

Každý ze studentů vypracovává práci na vylosované téma a zvolí si k tomu související vlastní téma. „Další den pak vaří vylosovaný pokrm z české kuchyně a také jídlo, které mají ve své odborné práci,“ dodala Sedláčková.

Návštěvníci přehlídky, mezi nimiž byl také starosta Jiří Crha, mohli v anketě hlasovat pro nejlepší slavnostní tabuli a při odpoledním slosování vyhrát dort.

Ondřej Požár

tiskový mluvčí

   vložil: Ondřej Požár, tiskový mluvčí / sekretariát starosty