Barmanské dostaveníčko
24. března 2004, ostatní, přečteno: 5678×
Poprvé se v Blansku konala soutěž barmanů. Co si pod takovou soutěží představit? Spoustu dřiny, tréninku, snahy a dodržení přesně daných postupů, které nakonec vedou k očekávanému výsledku — nápoji s vyváženou chutí, vůní a s atraktivním vzhledem. Je toho však mnohem více, co sleduje porota při práci barmanů.
Tento článek byl vydán před více jak rokem.
Informace v něm již nemusí být aktuální.
Tak například práci se sklem, ledem, nástroji a vším potřebným na smíchání drinku, pracovní postup a mnoho dalších drobností, které je nutné dodržet, ale my „obyčejní smrtelníci“ je většinou vůbec nevnímáme.


Soutěžilo se na dvou stolech umístěných na podiu, kde vše bedlivým okem sledovala odborná porota.
Soutěže se zúčastnilo 14 barmanů (byla mezi nimi jedna dívka) ze středních škol z celé republiky. Dopoledne patřilo samotné soutěži v míchání drinků, které pak ohodnotila odborná porota. Diváci mohli být trochu zklamáni tím, že se nejednalo ani tak o show, ale reálný postup přípravy míchaných nápojů na nejvyšší možné úrovni. Body byly přidělovány především za vzhled, chuť, vůni, barvu, ale také třeba za originální název.
Konečné pořadí bylo následující (jméno, škola, drink):
- Petr Weiser, Hotelová škola Jeseník, Plíživá kontra
- Jiří Pešava, Labská hotelová škola Pardubice, Grepová smršť
- Martin Vlček, SOU a SOŠ Obůrka, Jižní svahy
Výherci byli odměněni mnoha cenami, které do soutěže věnovali sponzoři. Bylo jich tolik, že je sami ani nemohli unést (viz foto vítězné trojice).


Cenu za nejsymaptičtější barmanku si přebírá Petra Holasová z SOU tradičních řemesel Brno. Vpravo: vítězové soutěže.
Odpolední část pak patřila prezentaci pořádající školy SOU a SOŠ Obůrka, jejíž učni předvedli skutečnou barmanskou show. Předvádějí ji na plesech a při jiných společenských příležitostech již delší dobu a ve srovnání s úrovní před rokem je nutné říct, že se skutečně vypracovali. Tato show byla efektní tečkou za zajímavou soutěží, která se snad do Blanska ještě vrátí.

Vítězné drinky. Větší je Grepová smršť, menší Plíživá kontra. Všechna fota S. Mrázek.
Další články v kategorii „ostatní“
30. dubna 2025
Zubní pohotovost v květnu
28. dubna 2025
OBRAZEM: Koncert Olympicu, dernisáž v galerii a volejbalový turnaj
22. dubna 2025
OBRAZEM: Velikonoční setkání v kostelích, fotbal a volejbalový turnaj
18. dubna 2025
Děti z MŠ Dvorská 96 se setkávají se seniory
14. dubna 2025
V mateřské škole v Údolní ulici se opět plave
14. dubna 2025
OBRAZEM: O víkendu se uklízelo, tvořilo, tančilo i sportovalo
13. dubna 2025
Němečtí a čeští studenti objevovali krásy Moravského krasu, společně zažili speleoterapii
7. dubna 2025
OBRAZEM: Hudba v klubech a v Dělnickém domě, turnaje i mistrovství kulturistů
7. dubna 2025
Zubní pohotovost v dubnu
5. dubna 2025
Charitní poradna pomáhá tam, kde to nejvíce potřebujete