Punkevní pstruh je jedinečný díky životu v krasové vodě
![Ilustrační foto k článku: Punkevní pstruh je jedinečný díky životu v krasové vodě](/soubory/clanky/images/2020/_resized/d4ee4da78253d0efe86efb474e61f3aee10c970c.jpg)
tiskové oddělení zveřejněno: 17. 5. 2020, cestovní ruch, přečteno: 4 729×
K Moravskému krasu kromě propasti Macocha nebo jeskyní už několik desetiletí paří také Punkevní pstruh. Rybu, která se vyznačuje specifickými vlastnostmi, najdete na jídelních lístcích restaurací nejen v regionu ale především v Rybářství Skalní mlýn. Právě tam náš seriál o držitelích značky Moravský kras regionální produkt zamíří v tomto díle.